Professional class

Nemox

Qualität

Nemox vereint Design, Kreation und Herstellung innovativer Glacemaschinen. Aufgrund ihres hohen Qualitäts-, technischen und funktionalen Inhalts eignen sich diese Produkte sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch. Nemox ist die letzte Galcemaschinen-Manufaktur, die sämtliche Produkte in Italien entwickelt, konstruiert und herstellt. Deshalb darf Nemox das Gütesiegel „Made in Italy“ mit Stolz tragen. Nemox International ist heute ein weltweit führendes Unternehmen im Markt für Eiscreme-Maschinen und Sorbet für den Profi- und Haushaltsgebrauch.

Technologie

ICE GREEN ist ein von Nemox initiiertes Projekt zum Schutz der Umwelt durch die Beseitigung umweltschädlicher Treibhausgase aus Haushalts- und Gewerbegeräten. Heutzutage sind die Treibhausgase, die in Kühlsystemen verwendet werden, eine der Hauptursachen für die globale Erwärmung. Das bedeutet, dass 1 kg Kältemittel, das in die Atmosphäre freigesetzt wird, dem CO2 Emissionen eines rund 40’000 km gefahrenen Autos entspricht.

Um den Klimawandel zu bekämpfen, entwickelt Nemox bereits jetzt Eismaschinen der i-Green Serie mit geringeren Emissionswerten. Das Ziel ist es, den Kunden die Möglichkeit zu geben, mit den Eismaschinen der i-Green-Serie nachhaltig und in größter Harmonie mit der Umwelt zu arbeiten.

Das Projekt «ICEGREEN» wurde durch die Europäische Union mittels dem LIFE-Programm von 2014 - 2020 kofinanziert, um eine neue Generation von Eiscrememaschinen zu entwickeln, welche ausschliesslich mit Propan (R290) betrieben werden.

Als Gas wurde R290 gewählt, dabei handelt es sich um das Kohlenwasserstoffmolekül Propan. Seine Eigenschaften wie Umweltfreundlichkeit und niedrige Kosten machen R290 zu einem idealen Kältemittel.

Die Vorteile der i-Green NEMOX Serie sind:

  • Die deutliche Reduzierung der CO2-Emissionen.
  • Die Verwendung eines natürlichen Gases, das nicht weiter aufbereitet werden muss, um Energie zu sparen.
  • Weniger Gasverbrauch bei weniger Druck und folglich Einsparung an Ressourcen und Bauteilen.
  • Die Verbesserung der Leistung des thermodynamischen Systems, was zu einer Verringerung der Zubereitungszeit führt.
  • Eine stark verbesserte Energieeffizienz.

Die Änderungen betreffen nicht nur die Technologie der Maschinen, sondern auch das hervorgehobene Design der i Green Serie. Dementsprechend produzieren die Nemox i-Green-Maschinen hochwertiges Gelato auf sehr umweltfreundliche Weise.

Beim Novissa-Shop können Sie eine Reihe aus erstklassigen Eiscrememaschinen finden, welche nur mit der i-Green-Technologie betrieben werden.

Gelato Pro 1700 Up i-green

Mit der Gelato Pro 1700 Up i-Green ist es Nemox gelungen, die Gelato Pro 1700 zu verbessern. Das stärkere Kühlsystem ermöglicht die Zubereitung in noch kürzerer Zeit. Eis, Sorbets und Frozen Yoghurt werden in hervorragender Qualität produziert.

Eine, im Deckel integrierte, Vorrichtung ermöglicht die Menge an Luft einzustellen um der Struktur des Speiseeises den Wünschen anzupassen. Die elektronische Steuerung bietet eine zusätzliche Funktion: Sollte im manuellen Modus das Abschalten vergessen werden, geht das Gerät automatisch in den Konservierungsmechanismus.

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Nemox Dolce Vita 1.5l schwarz

Nemox Dolce Vita 1.5l

Elegante Eismaschine für perfekte Ergebnisse zur Zubereitung von Speiseeis für 6-10 Personen (900g) innerhalb von 20-30 Minuten.

  • Innenbehälter aus hochglanzpoliertem Edelstahl
  • Leicht zu reinigen
  • Langlebig
  • Grosse Behälteröffnung
  • Behälter mit hermetisch versiegelter Doppelwand, auch zum schnellen Kühlen von Getränken oder Aufbewahrung von Eiswürfeln verwendbar (hält Temperatur von -10° für ca. 2 Stunden)
  • Inklusive Rezeptbuch
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